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春日祛湿养生汤的做法

2020-01-15 04:57:05  来源:大河网   阅读:2

    最近广东进入潮湿季节,俗称“回南天”,墙壁、地面都会不断的冒水珠。在空气高度潮湿的季节,广东人习惯煲祛湿汤来调理身体,排除体内的湿气。

    By 胡太太私厨

    用料鸡爪 10个土猪骨 250克土茯苓 10克扁豆 10克芡实 5克茯苓 5克薏米 10克赤小豆 15克盐 适量做法步骤

    1、先把材料准备好,扁豆要事先炒好,炒过的扁豆祛湿功效更好。

    2、猪骨冷水下锅去血沫

    3、鸡爪去鸡指甲,冷水下锅去浮沫

    4、汤料清水泡洗干净备用

    5、把所有材料(盐除外)全部放进锅里

    6、加入适量的清水,以淹没食材面为准

    7、盖上盖子,大火烧开转小火煲2小时,最后放盐调味。

    8、成品图

    小贴士

    肉类要去血沫! 鸡爪记得要去鸡指甲! 扁豆要炒过滴!

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